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劇情簡介
詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸為了尋找記憶中的美味料理詹姆士將帶領大家探索市場品嘗在地美（měi）味、尋訪料理達人並（bìng）在節（jiē）目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料（liào）理（lǐ）作法製作（zuò）創意料理（lǐ）料理教學最（zuì）後在節目片尾時作（zuò）出一道詹姆士創意（yì）料理
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