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劇情簡（jiǎn）介
詹姆士出（chū）走（zǒu）料理以尋找（zhǎo）詹姆士私廚菜單為節目主（zhǔ）軸為了尋找記憶中的美味料理詹姆士將（jiāng）帶領大（dà）家探索市場品嘗在地美味、尋（xún）訪料理達人（rén）並在節目中展（zhǎn）現（xiàn）特殊食材的處理方式、嘗試新（xīn）的醬料或是新的料理作（zuò）法製作（zuò）創意料理料理教學最後在節（jiē）目片（piàn）尾時作出一道詹（zhān）姆士創意料理（lǐ）
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